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2019年02月の記事 (1/1)

せとかを収穫するぞ


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なんとなく気が向いたので本日「せとか」を収穫することにしました。

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こんなヒョロイのにしがみ付いて、長い間耐えてくれたものです。


よく頑張った!感動した!ありがとう!!


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断髪式のようにチョキンとハサミを入れて収穫しました。

262g。

しばらく追熟させてから食べる予定です。



…あと今回ちょっと思ったのは、せとかとはるみ、袋もネットも無しで獣害に遭わずよく収穫できたな~と思います。
こんな物なのか運が良かっただけなのか?
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イタドリ


冷蔵庫の奥に謎の物体が入ったビンを発見しました。

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これは塩漬けにしたイタドリではないですか!

去年の春に初めて作って、食べるのを忘れていました。


あと2カ月もすれば新しいのが生えてくるのにさっさと食べなきゃ意味ないじゃん!と、塩を抜くため水に投入しました。

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これ、キレイに戻ったのは良いのですが、縮んでいたのが大きくなって相当な量です。

次からは気を付けよう。

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イタドリと豚肉の炒めを作りました。

コリコリして美味い。


一足早く春が来ました。(一周送れて来たというのが正しいのだろう。)

収穫したはるみ、そのお味は…

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2017年6月に植えたはるみですが、2019年1月20日、ついに収穫の時が訪れました。


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こちらはつけ根が変になっています。

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こちらの方が見た目はキレイです。

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ふたつあるのでひとつはすぐ食べてみようかとも思いましたが、お仏壇のお供えミカン保管室に置いて、しばらく追熟させてみる事にしました。


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そして2月2日、いつまでも置いてる訳にもいかず食べてみることにしました。

…結果。

酸っぱいんじゃ!

私もミカン王国愛媛県民の端くれ、美味しいミカンはたくさん頂けるので審査基準が高くなっているのではありますが、そーゆーこと抜きにしてもちょっと酸っぱいんじゃ。

では今回のはるみ、酸っぱいし残念だったねー不合格だよねーかと申しますと……


自分で育てて初収穫した点を考慮して…合格であります!


だって今日は風邪引いていて鼻水ダラダラで酸っぱいくらいの方が美味しく感じるし、なによりジューシーさは感じられました。


ミカンが酸っぱい分採点は激甘です。


それにしてもミカンは身近な物なので考え無しにパカパカ食べて来たのですが、こんなに収穫時期とか食べる時期とか悩む日がくるとは。