メダカ果樹

・・・・・・西暦2015年9月末。

6月には無数にあったサルナシ大隊の実も今は大多数落ちてしまい、

歴戦の勇士がわずかに残るのみとなっています。





「・・・みんなよく、ここまでよく耐え抜いてくれた。

本隊はこれより『サルナシ酒作り計画』を発動する！」




という訳で、念願だったサルナシ酒を造ります。

残された数も少ないので全部・・・といきたいのですが少し残して収穫しました。





水で洗って乾かして、ヘタとかゴミになりそうなところを取り除きます。




サルナシ約３９０ｇ。

いろいろ調べて氷砂糖約９０ｇ、ホワイトリカー３５度を５２０ｇを入れました。

皮を剥いたレモンの輪切りをいれてもいいようなのですが、
あいにく手元にはすだちしかなく、迷った末入れない事にしました。



これで成功すれば3ヵ月くらいで飲めるはず、楽しみです。