食用菊 エッグル

先日から食用菊サラダマム「エッグル」が咲き始めました。

サラダや酢の物などに散らしています。


味はともかく彩りです。

つついましい食卓がぱらぱらっと散らすだけで、ちょっと華やかになります。





たぶん「花えびす」と思われる蕾も。


…去年あった「涼風」がみあたらないので消滅したかも。

最初に購入した時には４種類あったのですが。

管理不足で、１年１種のペースで消えて行ってます。






夏の葉物不足を助けてくれた空芯采の花と競演。