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イタドリ


3日とあけずにキャバレーへ~♪

なんて歌が昭和の時代にはありましたが、繁華街は時間短縮したりしばらく閉めている店も多いようです。



私も金のなる木があるじゃなし、3月末から3日とあけずに山にイタドリを採りに行っています。


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ごく近所に自生ポイントがあってくれて、ホントありがとう。


誰も食べないので生えまくりの採り放題です。


こんなんなんぼあってもいいですからね。




そして畑では3箇所に植えてあるアスパラガスがニョキニョキ。

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見た目は似ていますが、味は全然違います。 (いや、この説明いる?!)


アスパラも毎年極太のが何本も生えてくるので偉い。





レモンの下ではミョウガの芽がニョキニョキ。

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毎年ほったらかしで、少ししか採れてませんが、今年は掃除をして大量収穫を目指しています。





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これはニョロニョロ。


…お呼びでない?

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コメント

No title
アスパラガス・・・妬ましい限りです。(汗)
うちのは1本ずつしか出てこないし、細いし。。。_|~|○

イタドリ・・・子供の頃は川竹と勝手に呼んでました。(汗)
普通は煮たりするんですよね。
たいして美味しいと思ったワケではなかったですが、
なぜか皮をむいて塩を振って生で食べてました。f(^^;)

近所のあんちゃんが、折った時に音が悪いと蛇が入ってるとか
適当な事を言ってましたが、まあ音が悪い奴は食べる気にならないですよね。(笑)
No title
アスパラは土の相性が良いのか良いのができます。野菜によってはサッパリなのが多い畑なのですが。

イタドリは酸っぱいですから食べるには下ごしらえが必要です。この辺りでは食べる人は少ないです。
No title
アスパラ4本にイタドリ1本混ぜて売ろう!

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